Recept

Från Nikkaluoktas receptsamling

Nikkaluoktas hembakta lingonrutor

Ugn 200 ºC
2 ägg
3 dl strösocker
1 ½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g smält smör

Vispa ägg och strösocker poröst, blanda sedan i mjölk, smält smör och bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl. Blanda runt och stjälp upp i en smord form. Baka av i ugn ca 20 min. Häll på rikligt med lingonsylt.

100 g smör
1 dl socker
2 dl kokos

Röres ihop under omrörning på spisen tills krämen tjocknar. Bre ut över kakan och lingonsylten.
Baka av i ugn, i ytterliggare ca 10 min.
Låt svalna, skär i portionsbitar och servera med lättvispad grädde.

Lycka till och hoppas det smakar!

/Fjällbageriet i Nikkaluokta

Boka nu

Checka inChecka ut

Följ oss på Facebook

Facebook Pagelike Widget